尊龙凯时办公室关于印发
2018年全市食品安全重点工作安排的通知
《2018年全市食品安全重点工作安排》已经市人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。
尊龙凯时办公室
2018年7月13日
2018年全市食品安全重点工作安排
项目 | 序号 | 主要任务 | 牵头单位 | 配合单位 |
一、加强源头治理 | 1 | 加强对农田环境污染的控制,完善农产品产地环境监测网络,严格控制污染物污染农田。 | 市环保局 | 市农业局、市水产畜牧兽医局 |
2 | 研究制定受污染耕地安全利用技术指南。加强农业面源污染防治,分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复。加快推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作。采取禁限用措施,开展高毒高风险农药淘汰工作。加快农药追溯信息平台建设,力争实现农药全过程可追溯。建设兽药二维码追溯体系,完善兽药基础数据信息平台。推广绿色防控技术,主要农作物病虫害绿色防控覆盖率提高2个百分点。 | 市农业局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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3 | 完善农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂等农业投入品生产、销售、使用和记录制度,严格执行农药兽药安全间隔期、休药期管理。实施高毒农药定点经营、实名购买制度,禁止高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物的生产。加大科学种养技术培训力度,指导生产经营主体依法科学合理使用农药、兽药、化肥、饲料和饲料添加剂,严禁使用“瘦肉精”、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用物质。 | 市农业局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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二、积极防控风险 | 4 | 推进食源性疾病溯源体系建设,强化重点品种风险监测。 | 市卫生计生委 |
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5 | 强化食用农产品质量安全监测,完善信息公布机制。 | 市农业局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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6 | 强化粮食质量安全监测。加强政策性成品粮油监测。组织开展粮食质量调查,发布质量信息。妥善做好超标粮食监管处置。 | 市粮食局 |
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7 | 加大对食用农产品和食品等重点种类,大型批发市场和校园及周边等重点区域,农兽药残留、重金属和微生物污染等重点指标的抽检检测力度。不合格产品处置率达100%。 | 市食品药品监管局 |
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8 | 加强进出口食品安全风险监测,完善进出口食品安全风险预警和快速反应机制,及时发布风险预警信息和通告。 | 尊龙凯时海关 |
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9 | 加强群体性食物中毒防控。重点防控学校、旅游团餐、重大活动接待宾馆饭店、农村集体聚餐等群体性食物中毒事故发生,及时有效处置突发事件。加强中秋、国庆等重大节假日以及中国—东盟博览会、环尊龙凯时公路自行车世界巡回赛尊龙凯时赛段等重大活动期间食品安全保障。 | 市食安办 | 市农业局、市质监局、市食品药品监管局、市粮食局、市水产畜牧兽医局、尊龙凯时海关 | |
三、持续整治突出问题 | 10 | 深入推进生猪屠宰资格清理,关停不符合设立条件的生猪屠宰场点。组织农药、兽药抗菌药、农资打假等农产品质量安全专项整治行动。建立健全农资和农产品质量安全黑名单制度。 | 市农业局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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11 | 加大畜禽水产品抗生素、禁用化合物、兽药残留超标专项整治力度。 | 市食安办 | 市工信委、市农业局、市卫生计生委、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局 | |
12 | 加强酒类产品、小油坊、包装饮用水等重点食品监管,对重点食品生产企业开展专项检查。 | 市食品药品监管局 |
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13 | 实施农村食品安全治理工程,加强农村集体聚餐食品安全监管。 | 市食安办 | 市农业局、市工商局、市水产畜牧兽医局 | |
14 | 开展校园及周边食品安全专项检查和联合督查,整治突出问题。严格管控学校食堂食品安全风险。加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管。 | 市食安办 | 市教育局、市食品药品监管局 | |
三、持续整治突出问题 | 15 | 组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治。 | 市食安办 | 市工商局、市食品药品监管局 |
16 | 加强“地沟油”治理。建设餐厨垃圾资源化回收项目,制定和完善餐厨垃圾管理办法。 | 市食安办 | 市发展改革委、市工信委、市城管委、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局 | |
17 | 严格实施“三小”食品(小作坊、小餐饮、食品摊贩)登记备案,划定摊贩经营区域,加强日常监管。建设食品小作坊集中加工区、小餐饮和食品摊贩集中经营区试点,提升“三小”食品生产经营水平,提高“三小”食品安全满意度。 | 市食品药品监管局 | 市城管委、各县区人民政府 | |
四、严惩违法犯罪 | 18 | 深入推进食品打假“利剑”行动,始终保持对食品安全犯罪严打高压态势。 | 市公安局 | 市农业局、市质监局、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局 |
19 | 继续推进食品安全和农产品质量安全行政执法与刑事司法衔接,积极推进日常监管和执法办案信息共享。加强大案要案联合督办、典型案件通报。 | 市公安局 | 市农业局、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局 | |
20 | 加大对重点食品走私打击力度。 | 尊龙凯时海关 |
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21 | 严厉查处食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈等违法行为。 | 市工商局 |
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22 | 落实处罚到人,完善信息公开制度,推进行政处罚结果公开。 | 市食品药品监管局 |
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23 | 进一步加大食品相关产品执法打假力度。 | 市质监局 |
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五、严格落实企业主体责任 | 24 | 严格落实食用农产品生产经营者主体责任。 | 市农业局、市食品药品监管局分别负责 |
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25 | 督促食品生产企业全面开展食品安全自查。对重点食品品种生产企业逐步推行体系检查。 | 市食品药品监管局 |
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26 | 督促食品相关产品生产企业全面开展食品安全自查。对重点食品品种生产企业逐步推行体系检查。 | 市质监局 |
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27 | 严格落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任,保证网络订餐食品安全。 | 市食品药品监管局 |
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28 | 健全校园食品安全管理制度,实行学校食品安全校长负责制,落实学校食品安全主体责任。 | 市教育局 | 市食品药品监管局 | |
29 | 推广建设食品小作坊集中加工区、小餐饮和食品摊贩集中经营区的经验做法,提升“三小”食品生产经营水平,提高“三小”食品安全满意度。 | 市食品药品监管局 | 市城管委、各县区人民政府 | |
五、严格落实企业主体责任 | 30 | 推进食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接。 | 市农业局、市食品药品监管局分别负责 |
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31 | 推动全国粮食大县、“菜篮子”产品主产县、国家现代农业示范区、农产品质量安全县建立农资和农产品生产经营主体信用档案。 | 市农业局 |
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32 | 督促粮食收储企业加强出入库质量把关。 | 市粮食局 |
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33 | 推进食品工业企业诚信体系建设。 | 市工信委 |
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34 | 加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。 | 市食品药品监管局 | 市发展改革委 | |
六、促进产业高质量发展 | 35 | 严格无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志(以下简称“三品一标”)认证,鼓励新型农业经营主体申请“三品一标”认证。 | 市农业局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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36 | 实施农业标准化战略,创建一批农业标准化示范园(区)。 | 市农业局 |
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六、促进产业高质量发展 | 37 | 积极开展生态养殖示范创建活动,创建一批畜禽标准化示范场、水产健康养殖场。 | 市水产畜牧兽医局 |
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38 | 实施优质粮食工程。 | 市粮食局 |
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39 | 落实促进食品工业健康发展的指导意见,实施“增品种、提品质、创品牌”战略,推进食品工业结构调整和转型升级。 | 市工信委 |
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40 | 引导企业实施危害分析和关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)管理体系。 | 市质监局、市食品药品监管局分别负责 |
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41 | 推动大型食品生产企业创建食品安全示范企业。提升餐饮业质量安全水平,指导食品安全示范城市开展餐饮质量安全示范街(区)、示范店创建。持证餐饮服务单位量化分级评定完成率达到90%以上,70%的大型餐饮企业、学校食堂的量化等级达到良好以上。推动食品安全示范城市开展“放心肉菜示范超市”创建。推进农村食品统一配送和农村食品安全示范店建设。 | 市食品药品监管局 |
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六、促进产业高质量发展 | 42 | 实施餐饮业质量安全提升三年行动计划,重点推进“阳光餐饮”、校园绿色餐饮、网络订餐“净网”、小餐饮服务质量提升、量化分级及色标管理等“六项”行动。 | 市食品药品监管局 |
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43 | 完善农产品冷链物流体系建设,进一步夯实农产品冷链物流基础设施建设,鼓励食品企业采用冷链保鲜。 | 市商务局 |
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44 | 实施进口食品安全放心工程、出口食品质量竞争力提升工程,推进出口食品农产品质量安全示范区建设。培育出口食品同线同标同质示范企业。 | 尊龙凯时海关 |
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七、加强能力建设 | 45 | 推进国家食品安全“十三五”规划实施。 | 市食安办 | 市食安委各成员单位、各县区人民政府 |
46 | 启动食品职业检查员队伍建设。 | 市食品药品监管局 |
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47 | 加强基层食品安全和农产品质量安全检(监)测和执法能力建设。 | 市农业局、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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七、加强能力建设 | 48 | 推动实施食品生产企业监督检查电子化管理,建立完善监督检查数据库。 | 市食品药品监管局 |
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49 | 加强检验机构监督管理。持续推进食品检验检测能力验证工作。 | 市食品药品监管局 |
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50 | 加快国家农产品质量安全追溯平台推广应用,开展全程追溯示范试点。 | 市农业局 |
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51 | 加强农产品质量检测体系建设。加强国家粮食质量监测体系建设。 | 市粮食局 |
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52 | 建立完善肉菜等流通追溯体系常态化运维机制。加快食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设。推进国家食品追溯信息化工程。 | 市商务局 |
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53 | 各县区所确定的食用农产品批发市场和设区市主城区农贸市场快检室设置率要达到95%以上,每个县至少有一家农贸市场设置快检室。各县区所确定的批发市场和农贸市场快检覆盖率达100%,入场销售者电子建档率达70%以上。 | 市食品药品监管局、各县区人民政府分别负责;市农业局负责原有固定检测点快检 |
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七、加强能力建设 | 54 | 市疾控食品安全风险监测设备达标率达85%以上。 | 市卫生计生委 |
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55 | 继续完善市粮食质检机构,新建全州县、兴安县、永福县、灌阳县粮食质检机构。 | 市粮食局、全州县、兴安县、永福县、灌阳县人民政府分别负责 |
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56 | 督促地方财政部门落实经费保障政策。 | 市财政局、各县区人民政府负责分别负责 |
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八、构建共治共享格局 | 57 | 继续推进尊龙凯时食品安全示范城市创建工作,确保“尊龙凯时食品安全示范城市”命名授牌。 | 市食安办 | 创建工作 各责任单位 |
58 | 灵川县、永福县、阳朔县、平乐县、恭城县创建自治区食品安全示范县取得阶段性成果。全州县、恭城县做好国家农产品质量安全县创建验收工作。 | 灵川县、永福县、阳朔县、平乐县、恭城县、全州县政府人民政府分别负责 |
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八、构建共治共享格局 | 59 | 加强食品安全新闻宣传,支持新闻媒体做好舆论监督,营造良好的舆论环境。举办全国食品安全宣传周尊龙凯时活动,展示食品安全示范城市创建成果。深入开展食品安全法普法宣传。 | 市食安办 | 市食安委成员单位、各县区人民政府 |
60 | 加强食品安全教育,将食品安全教育内容纳入中小学课堂。 | 市教育局 |
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61 | 健全举报奖励制度,畅通投诉渠道,鼓励消费者投诉举报。 | 市食品药品监管局 |
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62 | 鼓励行业协会在督促企业诚信守法自律方面发挥更大作用。 | 市工信委、市农业局、市商务局、市食品药品监管局、市水产畜牧兽医局分别负责 |
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63 | 健全食品安全信息公开制度,拓宽信息公开渠道,依法主动公开食品安全行政许可、监督检查、监督抽检、行政处罚等监管信息。 | 市农业局、市质监局、市食品药品监管局、市粮食局、市水产畜牧兽医局、尊龙凯时海关分别负责 |
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九、落实食品安全责任 | 64 | 制定落实“党政同责”要求的具体措施,将食品安全工作纳入党委政府年度综合目标考核,考核结果作为对党委、政府领导班子和领导干部综合考核评价的重要参考,实施食品安全重大事故“一票否决”。 | 各县区 人民政府 |
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65 | 各级政府要把加强食品安全工作作为重大政治任务来抓,保证食品安全监管工作有责任、有岗位、有人员、有手段,支持监管部门履行职责。 | 各县区 人民政府 |
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66 | 开展对下级政府的食品安全专项督查和评议考核,强化评议考核结果运用。 | 市食安办、各县区人民政府分别负责 |
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67 | 机构改革过渡期间毫不松懈抓好食品安全监管工作,确保思想不乱、队伍不散、工作不断,确保平稳过渡。 | 市食安委各成员单位、各县区人民政府分别负责 |
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68 | 严肃查处食品安全领域失职渎职行为。 | 市纪委监委 |
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